بازار آریا

آخرين مطالب

نمايشگاه بين‌المللي صنعت آرد و نان؛ 15 تا 18 آذر اصناف

نمايشگاه بين‌المللي صنعت آرد و نان؛ 15 تا 18 آذر

  بزرگنمايي:

آريا بازار- مهدي خانمحمدي در نشستي خبري افزود: اين نمايشگاه با حضور 105 شرکت داخلي و 31 شرکت خارجي در 11 هزار متر مربع فضاي سالني و محوطه باز برگزار مي شود که در مقايسه با نمايشگاه هشتم از نظر تعداد شرکت هاي خارجي 120 درصد و تعداد شرکت هاي داخلي 30 درصد رشد دارد.
وي کشورهاي آلمان ، ترکيه ، يونان ، ايتاليا ، سوئد ، سوئيس ، فنلاند ، هلند ، بلاروس ، لبنان و کره جنوبي را از جمله کشورهاي شرکت کننده در نهمين نمايشگاه بين المللي صنعت آرد و نان برشمرد.
خانمحمدي فرهنگ سازي و اصلاح الگوي توليد و مصرف آرد و نان ، افزايش سطح فعاليت هاي تجاري ، سرمايه گذاري در صنعت آرد و نان ، سازماندهي بخش خصوصي در زنجيره توليد و تأمين مواد اوليه توليد نان و بسترسازي براي استفاده حداکثري از ظرفيت ها و توانمندي هاي شرکت هاي داخلي در توليد ماشين آلات صنايع مرتبط با صنعت آرد و نان را از جمله اهداف برگزاري اين نمايشگاه برشمرد.
وي گفت:‌ توليد کنندگان آرد و نان ، سازندگان ماشين آلات توليد آرد و نان ، توليد کنندگان خميرمايه و بهبوددهنده ، سازندگان سيلو ، توليدکنندگان تجهيزات آزمايشگاهي مرتبط و آنزيم هاي مصرفي در صنايع غذايي ، صنايع بسته بندي ، صنايع کشاورزي مرتبط ، توليد کنندگان قهوه و غلات افزودني و توليد کنندگان لباس کار مرتبط از جمله گروه‌هاي کالايي شرکت کننده در نهمين نمايشگاه بين المللي صنعت آرد و نان هستند.
خانمحمدي با اشاره به افزايش 20 تا 38 درصدي در توليد نان هاي صنعتي حجيم و نيمه حجيم افزود: اميدواريم دولت بستري را فراهم کند تا با حذف يارانه از نان هاي سنتي شاهد افزايش رقابت و بهبود کيفيت در اين نان ها باشيم.
وي همچنين با اشاره به واگذاري زمين ازجانب دولت براي احداث واحدهاي 5 تني نان هاي حجيم و نيمه حجيم در مقطع زماني سال هاي 80 تا 82 اضافه کرد: دولت با حذف عوارض از اينگونه زمين ها از جمله معافيت پرداخت عوارض شهرداري براي احداث ساختمان گام خوبي در توسعه صنعت نان برداشت اما اين طرح به خوبي اجرا نشد و بعضي ها که اهليت نداشتند تعدادي از اين زمين ها را با تغيير کاربري براي مصارفي غير از توليد نان حجيم و نيمه حجيم استفاده کردند.
خانمحمدي گفت: در حوزه نانوايي هاي صنعتي 20 تني نيز طرح خوبي اجرا شد تا با همين واحدهاي توليد نان سنتي بتوان واحدهاي توليد نان صنعتي 20 تني احداث کرد اما با سوء اجرا، اين طرح نيز به مشکل خورد و در حالي که بيش از 500 نفر در اين طرح مجوز اخذ کردند تنها 28 واحد توانستند تسهيلات اخذ کنند که از اين تعداد 21 واحد به بهره برداري رسيد و 7 واحد ديگر نيز در حال اتمام است.
وي همچنين در پاسخ به پرسشي درباره علت کپک نزدن نان هاي صنعتي ، حجيم و نيمه حجيم افزود:‌ مهارت در توليد ، ماشين آلات مدرن ، خميرگيري با آب يخ و استفاده از آنزيم هاي قوي مورد تأييد وزارت بهداشت به ماندگاري اين نان ها کمک مي کند البته ممکن است واحدهايي تخلف کنند و از نگه دارنده ها بيش از حد مجاز استفاده کنند که با نظارت ها از اين اقدام جلوگيري مي کنيم.
خانمحمدي در عين حال افزود: در تابستان که هوا گرم‌تر و ماندگاري نان ها کمتر است امکان تخلف در استفاده از نگه دارنده ها وجود دارد.
کرمي رئيس اتحاديه نان هاي حجيم و نيمه حجيم در اين نشست خبري گفت: از اسفند سال گذشته دولت روي نان هاي صنعتي ، حجيم و نيمه حجيم قيمتگذاري ندارد بلکه اين واحدهاي توليدي هستند که مي توانند براساس نوع کيفيت و محصول قيمتگذاري کنند البته اتحاديه ، سازمان صنعت ، معدن و تجارت و بازرسي اصناف نظارت هاي لازم را انجام مي دهند و با تخلف ها در حوزه کيفيت و قيمت برخورد مي کنند.
زراعتکار رئيس اتحاديه نان هاي سنتي نيز در پاسخ به پرسشي درباره علت استفاده از جوش شيرين در نان هاي سنتي گفت: هم اکنون جوش شيرين در 84 کالا از جمله نوشابه و شيريني نيز استفاده مي شود در نانوايي هاي تهران نيز جوش شيرين به اندازه معين مصرف مي شود و ما در جلسات متعدد با وزارت بهداشت اين موضوع را مطرح کرده ايم.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

بررسی حساب بانکی اصناف غیرقانونی است

آزمون و خطاي حذف قيمت کالاها

برخورد قانوني با فعالان غيرمجاز فروش پوشاک در تلگرام

گلايه نانوايان از ثبات قيمت نان

فعالان صنف طلا در انتظار کاهش ماليات ارزش افزوده به 3 درصد

سهم 25درصدي اصناف از توليد ناخالص داخلي/ رشد اشتغال پايدار؛ در دستور کار

چرا توليدکنندگان از به‌کارگيري ليبل روي پوشاک ايراني فراري هستند؟

افزايش قيمت لبنيات در بازار

اصناف تمايلي به بازرسي بازار ندارند

مزد کارگران 65 درصد از هزينه‌ها عقب است

پرورش ماهي درقفس و کشت گلخانه اي در اولويت پرداخت تسهيلات است

آغاز بکارمرحله اصلي نمايشگاه فروش بهاره

تخصيص اعتبار مشوق صادراتي صنعت لبنيات؛ به‌زودي

تلاش دولت براي توسعه اشتغال در مناطق مرزي

افزايش قيمت 6 گروه مواد خوراکي

تامين کالاهاي اساسي براي تنظيم بازار شب عيد

بيکاري بيش از 8 هزار نفر در واحدهاي توليدي قارچ / زيان توليد کنندگان در آستانه شب عيد

دستمزد سال 96 واقعي مي‌شود؟

نمايشگاه بهاره در تهران آغاز به کار کرد

توزيع نامحدود برنج و شکر براي تنظيم بازار

خريد بيش از 7 هزار تن پرتقال از باغداران

افتتاح اولين دفتر صنايع دستي در منطقه غرب آسيا در تهران

جزئيات و نحوه توزيع سبد حمايت غذايي

افتتاح نمايشگاه تخصصي فرش دستبافت در گلستان

کالاي خارجي در نمايشگاه بهاره امسال عرضه نمي شود

جريمه 868 ميليون ريالي وارد کننده برنج

جزئيات آئين نامه جديد فوق العاده نوبت کاري کارمندان

حداقل دستمزد کارگران در سال آينده 13تا 15درصد افزايش مي يابد

توزيع 472 هزار تن بذر اصلاح شده يارانه دار گندم در كشور

کاهش قيمت برنج باعرضه 50 هزار تن برنج خارجي

وضعيت عيدي امسال کارگران مشخص شد

ميزان عيدي کارگران اعلام شد

رکورد واردات روغن در کدام سال ثبت شده است؟

برگزاري نمايشگاه فرش دستباف ايراني با 20 درصد تخفيف

آغاز صادرات گندم/صادرات 2 ميليون تن تا پايان سال

خوداتكايي 7 درصدي توليد انواع دانه ها ي روغني در كشور

2 ميليون بيمه گذار زير پوشش بيمه کشاورزي قرار دارند

رقابت ايران و آمريکا در زمينه توليد و صادرات طلاي سبز/ ايران همچنان در رتبه اول است

ايران صادرات فرش را به آمريکا از سرگرفت

سرمازدگي باغات مازندران درست مديريت نشد

بدهکار 7000 ميلياردي برگشت

مبارزه با قاچاق پوشاک متوقف شد

ميوه و تره‌بار ايراني، برند مي‌شود

51 بازار ميوه و تره‌بار پروانه استاندارد خدمات گرفتند

خروج پياز زعفران از کشور غير قانوني است

فراواني عرضه در بازار آجيل و خشکبار

خروج غير قانوني پياز زعفران از مرزهاي کشور

ظرف 4 ماه گوهرتراش شويد و ماهانه حداقل 3 ميليون درآمد داشته باشيد

معافيت مالياتي براي حقوق هاي زير يک ميليون و 500 هزار تومان

گراني آجيل شب يلدا در پي افزايش نرخ دلار