بازار آریا

آخرين مطالب

برتری‌های پیاز قرمز بر دیگر پیازها اقتصاد ايران

برتری‌های پیاز قرمز بر دیگر پیازها

  بزرگنمايي:

آریا بازار - پیاز قرمز سرشار از ترکیبات شیمیایی گیاهی است. رنگ این پیاز از وجود نوعی ترکیب گیاهی به‌نام آنتوسیانین ناشی می‌شود
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از جام جم، آنتوسیانین‌ها آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که باعث جلوگیری از تخریب سلول‌ها، حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌شوند.
پیاز قرمز همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی کوئِرسِتین است. کوئِرسِتین نیز دارای عملکرد آنتی‌اکسیدانی و خواص ضدالتهابی است و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان کمک می‌کند. پیاز قرمز علاوه‌بر کوئِرسِتین حاوی فسفر بالاست.
ترکیبات فسفری موجود در انواع پیاز به‌دلیل کاهش رشد و گسترش سلول‌های سرطانی در پیشگیری از ابتلا به سرطان مؤثرند. جالب است بدانید همین کوئِرسِتین و فسفر هستند که به پیاز قرمز عطر و طعم می‌دهند و باعث اشک‌آمدن چشم‌ها می‌شوند.
مطالعات نشان داده مصرف پیاز قرمز می‌تواند سطح قندخون را پایین بیاورد. پژوهشگران با اندازه‌گیری قندخون ناشتای گروهی از دیابتی‌ها در 4 ساعت پس از مصرف 100 گرم پیاز قرمز دریافتند قندخون این افراد به‌مقدار زیادی افت کرد. همچنین مطالعه روی حیوانات آزمایشگاهی حاکی از آن است که گویا مصرف پیاز قرمز در کاهش سطح تری‌گلیسیرید و افزایش سلامت قلبی‌- عروقی کسانی که رژیم‌غذایی پرچربی دارند بی‌تأثیر نیست. براساس مقاله‌ای که در ژوئن 2010 در نیویورک تایمز منتشر شد، اگر به‌طورکلی از پیاز یا سیر خام استفاده می‌کنید، آنها را پس از خردکردن خوب آب‌بکشید تا طعم‌شان تقویت شود.
در این مقاله همچنین توصیه شده وقتی پیاز یا سیر را حرارت می‌دهید، هرچه آنها را درشت‌تر خرد کنید، طعم ملایم‌تری خواهد داشت، اما اگر رنده یا ریز خرد شود، طعم‌شان قوی‌تری می‌شود.





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

سطح دستمزدها در ایران +اینفوگرافیک

بلیط بعدی خود را از هواپیمایی اتریشی هدیه بگیرید!

اختصاصی/ تحت تاثیر امیدواری به مذاکرات تجاری ،طلا در سقف بیش از 2 هفته قرار گرفت

استاندارد اند پورز : رشد اقتصادی ترکیه 0.5 درصد خواهد بود

واردات لاستیک سنگین از کشور ثالث «بدون ارائه گواهی» مجاز شد

فروش فوری محصولات سایپا از فردا

از سه شنبه ایران خودرو هم فروش فوری خواهد داشت

استعلام سهام عدالت به اپلیکیشن دولت همراه اضافه می‌شود

عسگراولادی: پول صادرات را چطور وارد کشور کنم که به «نیما» بدهم

سدهای خوزستان 445 درصد افزایش ورودی آب داشتند/ زاینده رود همچنان تشنه است

سیزدهمین کنفرانس ملی کیفیت و بهره‌وری برگزار شد

انتصاب 2 معاون جدید در بیمه ملت

پراید 47 میلیون شد! +جدول قیمت خودرو

ایران تهدیدی برای جهان نیست

بازار - 1397/11/29

پیامد حبس آمار بانک مرکزی

تشریح سیاست امنیتی ایران در کنفرانس امنیتی مونیخ

تداوم چشم‌انداز افزایشی طلا

اصلاحات بانکی در یک سال

دلا‌ر صادراتی به بازار می‌آید؟

آیا مرغ‌های وارداتی ذبح شرعی نشده‌اند؟

سرپرست سازمان امور مالیاتی تعیین شد

افزایش 110 تومانی نرخ دلار و یورو در صرافی‌های بانکی

فهرست معافیت از تحریم‌های نفتی ایران کوچک می‌شود

آخرین قیمت های بازار طلا و سکه بیست هشتم بهمن ماه | آبشده 1 میلیون و 715 هزار تومان

سمینار بررسی قانون اصلاح قانون صدور چک

خانه های کلنگی در تهران چند معامله می‌شود؟ جدول نرخ‌ها

الحاق زیردریایی فاتح به نیروی دریایی ارتش +تصاویر

قیمت انواع شیرینی در بازار

قیمت های بازار طلا، سکه و دلار کاهشی شد

فرزندانمان را در مدرسه غیرانتفاعی ثبت‌ نام کنیم یا دولتی؟

مرغ کیلویی 15500 تومان شد

قیمت سال آینده لوازم خانگی مطابق امسال خواهد بود

زیان انباشته بیمه درمان به سهامداران تحمیل می شود

صادرات از مناطق آزاد مشروط شد

برگزاری چالش نوآوری باز در بانک ملی ایران

بخشنامه جدیدی درباره تغییر قیمت فولاد و میلگرد ابلاغ نشده

تسهیل در تضامین پرداخت وام های قرض الحسنه

دولت مکلف به عرضه نفت و گاز در بورس انرژی شد

دولت به طلبکاران خود نفت خام می دهد

اولویت بانک کشاورزی پرداخت تسهیلات اشتغالزا به نهادهای حمایتی

بام سازمانی بانک ملی ایران رونمایی شد

اوراق منفعت، ابزاری برای توسعه اقتصادی

صادرات مرغ تا پایان ماه رمضان با ابلاغ رئیس جمهور ممنوع شد

قیمت محصولات سایپا در حاشیه بازار اعلام شد - بهمن 97

اینفوگرافی / آمار آموزش عالی ایران در سال تحصیلی 97 – 96

لایت باکس چیست

نرخ سود تسهیلات مسکن برای خانه اولی‌ها شش درصد خواهد بود

کدام رشته‌های تحصیلی پولسازتر هستند؟

میانگین تولید خودرو در سایپا به 2062 دستگاه در روز رسید